广东逸禾居教你砂锅/陶瓷煲保养方法

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砂锅/陶瓷煲保养方法

锅具就如女人的脸，也需要保养。保养使用的锅具比不保养的锅具使用寿命长，不同种类的锅具其保养方法各有差别，今天我们来介绍砂锅/陶瓷煲的保养小技巧。科学养锅，养成好习惯！

一、第一次使用时的保养

砂锅首次使用前，建议先煮粥，粥释放出的淀粉可以填补砂锅内的细孔，这样砂锅就不易破碎，而且美味不易流失。

二、清洗方法

毛刷沾清洁剂后清理即可，毛刷可以把砂锅内细孔中的残留物刷洗干净。

三、适合的料理

砂锅是由粘土制成的，特别适合用来煨汤。不宜烹煮有酒、醋和酸性类的食物。

四、使用后注意事项

砂锅洗净擦干后用厨房纸巾把砂锅包覆起来，因为厨房纸巾可吸水气，砂锅就不易因氧化而导致龟裂，而且可避免因碰撞产生缺口。

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